Kochen mit Chicorée

Das ehemals typische Wintergemüse hat inzwischen das ganze Jahr über Saison. Mir hat Chicorée schon immer geschmeckt, aber als ich das erste Mal gesehen habe, wie er produziert wird, war ich restloss begeistert von dem Spross aus dem Hause „Hochregallager“. Oder wissen Sie auf Anhieb, wie Chicorée angebaut wird? Weiterlesen